Dans le monde aujourd’hui près de 854 millions de personnes souffrent de manière chronique de faim et de malnutrition. Cette situation passée sous silence depuis plusieurs décennies devient l’un des sujets brûlants de l’actualité mondiale.

Les victimes d’ordinaire acculées à un silence résigné se révoltent et participent aux émeutes de la faim pour dénoncer l’augmentation vertigineuse du prix des denrées de base. A titre d’exemple, selon la FAO (agence des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation), le prix des produits laitiers a grimpé de 80 % et celui des céréales a subit une augmentation de près de 42% pour la seule année 2007.

Augmentation du prix des matières premières, réorientation de parcelles vers la production d’agrocarburants, climat déréglé et spéculations sont quelques ingrédients de ce cocktail explosif. Cette tendance inquiétante devrait se confirmer dans les années à venir.

Au-delà de l’alimentation, les décideurs politiques devront également faire face aux défis environnementaux et énergétiques qui touchent la planète. Les agrocarburants et les organismes génétiquement modifiés semblent d’ores et déjà être les pistes d’actions pour tenter d'apporter une réponse à ces problèmes.

Ce dossier aborde la problématique actuelle de la faim et montre, aux travers d’exemples concrets, les effets pervers que peuvent avoir ces « solutions ». Il tente enfin de montrer que d'autres orientations politiques sont possibles...orientations sur lesquels nous pouvons peser !