La crise du secteur agricole touche de plein fouet le secteur laitier. La fin des quotas a mécaniquement entraîné une surproduction qui influence, à la baisse, le prix payé à la ferme. Ce qui fait l’affaire des industriels du secteur qui exportent de plus en plus leur surplus, notamment le beurre dont le prix à la tonne a doublé en quelques années. Les matières grasses extraites, il reste une poudre sèche que les industries ont réussi à valoriser. Depuis quelques années, elles ré-engraissent ces résidus de poudre de lait avec de l’huile de palme et inondent à bas prix les pays africains. Les producteurs locaux sont pénalisés et cette poudre, ce « faux lait » fragilise un peu plus les sociétés locales. Des personnes se battent pour changer ce système mortifère qui appauvrit les producteurs et productrices d’Europe et d’Afrique. Belgique, France, Sénégal, Burkina Faso, « Traînée de poudre » nous emmène sur la route de ces personnes face à cette mondialisation destructrice.
En présence de: MAMADOU DIOP, Coordinateur ALIMENTERRE Sénégal au Conseil National de Concertation et de Coopération des Ruraux (CNCR) et chargé des programmes sur l'insertion et l'installation des jeunes dans les chaînes de valeur agro-sylvo-pastorales et halieutiques également au CNCR. Projet KOOM KOOMI NDAWNI qui se déroule dans le cadre du partenariat avec le Programme Alimentaire Mondiale : Programme PAM-MCF : "Renforcer les systèmes alimentaires pour promouvoir l'augmentation des opportunités d'emploi dans la chaîne de valeur pour les jeunes au Sénégal".
partenariat: Artisans du Monde, Association des sénégalais de l’Isère, Pôle de solidarité internationale
Dans le cadre du festival Alimenterre
Ouvert à tout le monde
GRATUIT
La Machinerie
11 rue des peupliers
38100 Grenoble
France