« Les solutions coopératives pour le développement de l’agriculture biologique » : compilant 23 témoignages, ce recueil relate différentes expériences de coopératives engagées depuis plus ou moins longtemps dans la production biologique, sur des filières très variées et selon des modes de commercialisation très divers. On y trouvera toutes les questions qui se posent pour son développement, techniques, organisationnelles et commerciales et également les nombreuses solutions coopératives mises en place pour assurer un développement cohérent et maîtrisé de l’Agriculture Biologique. Retrouvez ICI le lien pour télécharger ce recueil et viviter les autres publications thématiques qui éclairent la pratique coopérative.
Les coopératives, têtes de pont du développement de la filière Bio en France
Le secteur est en pleine expansion : sur le plan national, le marché est en croissance de 15,7% pour atteindre 9 milliards d'euros en 2018 avec plus de 600 coopératives, filiales et unions certifiées bio. Les coopératives agricoles occupent une part non négligeable dans le paysage agricole français : 76% de la production de céréales, 71% d'aliments pour le bétail et 60% des agneaux en 2018.
Parmi les nombreuses initiatives proposées afin de développer l'agriculture biologique, on peut citer l'accompagnement des producteurs par le conseil, l'apprentissage de la gouvernance partagée ou la valorisation de produits et de circuits diversifiés, notamment en nouant des partenariats et en se positionnant sur l'export.
Jean-Benoit Daille pour Alpes Solidaires
