Description du poste:

Domaines: Restauration bistronomique

Sous la responsabilité du chef de cuisine, il élabore les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration. Il participe à l’entretient des locaux, équipements et matériels du restaurant.

 

Missions attribuées:

- Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l'enseigne, et être ambassadeur de la marque - Assurer les services du midi ou/et du soir  - Coordonner le planning de nettoyage dans le respect des normes achats CCP - Organiser et mettre en place le service - Participer à la vie quotidienne de la cuisine - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Respecter les mesures sanitaires COVID-19

 

Compétences:

- Avoir connaissances des bases de cuisine - Avoir l’esprit d’équipe et l’esprit d’entreprise - Savoir gérer les approvisionnements et organiser son poste de travail  - Avoir le sens de l’observation - Apporter une réelle valeur ajoutée

Contact pour postuler

Les Fringant.e.s

contact@lesfringant-es.fr

06.84.08.78.67

Date limite pour postuler
Localisation du poste (département)
Isère (38)

Biens et services associées

Structure associée

Les Fringant·e·s

11 rue Hébert
38000 Grenoble

Email :

contact@lesfringant-es.fr