Les Halles de Chartreuse est un magasin de produits paysans, locaux et/ou bio.
Situé au croisement d'un magasin de produits locaux (avec une offre très diversifiée en produits frais et circuits courts), d'un magasin spécialisé bio (avec une offre complète de produits alimentaires, hygiène et ménager en bio), et d'un commerce de proximité (pour le lien social notamment), la boutique rassemblera, en un même lieu, tous les produits du quotidien.
Lieu de rencontre entre producteurs, clients et acteurs du territoire, le magasin a aussi pour objectifs de défendre et promouvoir l'agriculture paysanne, s’adresser à toutes les catégories sociales de la population et proposer des prix accessibles à tous. Un marché paysan hebdomadaire et permanent se tient déjà devant le futur magasin.
Le magasin a choisi d'exister à travers un fonctionnement coopératif sous le modèle SCOP (Société Coopérative et Participative). Ici, les salariés sont amenés à partager équitablement le pouvoir, les risques, l’information et les profits. Toute l'équipe a voix au chapitre, que ce soit dans la gestion courante ou pour la prise de décision stratégique quant à l'avenir de la SCOP.
L'ouverture est prévue à l'automne 2023.
121 Route des Echelles
38380 Saint Laurent du Pont
France
